Сайда свежемороженая, кг

Еще одна популярная и полезная рыба семейства тресковых встречается в ареале от берегов Гренландии до Баренцева и Белого морей. Взрослая сайда достигает в длину от 70- 90 см. Мясо сайды имеет сероватый оттенок, среднюю плотность по структуре. Отличается нежным вкусом и тонким ароматом, а по ценности находится на четвертом месте после пикши и трески. Сайда богата белком, содержит незаменимые жирные аминокислоты, витамины группы В, селен, фосфор, йод, фолиевую кислоту, благодаря содержанию последней показана к регулярному употреблению беременным женщинам. Сайда богата протеинами и не уступает в питательной ценности говядине, а это значит, что именно эта рыба незаменимый продукт для тех, кто не употребляет мясо или соблюдает посты. Вкусна сайда в маринаде, копченая, соленая или приготовленная на пару.